Download pdf http://ci.fdc.org.br/AcervoDigital/Artigos%20FDC/Artigos%20FDC%202016/Livro%20de%20receitas.pdf Download Abstract  

Livro de receitas.

Year of publication: 2,016 Publication:  FAROL. Revista de Estudos Organizacionais e Sociedade, v.3, n. 7, p.694-702, ago. 2016. Pagination:   Authors: SANT'ANNA, Anderson de Souza. Type of Publication: Article Main Author: Sant'Anna, Anderson de Souza Other Authors: SANT'ANNA, Anderson de Souza. Summary: Seguindo Edelman (2011) e a analítica foucaultiana de poder, esta receita deriva de pesquisa sobre relações entre “espaço” e “práticas sociais”. Para tanto, revisitam-se receitas de menus internacionais, com toques de ingredientes locais, incluindo aqueles ainda periféricos ou cotidianamente ignorados que, todavia, apresentam-se como emblemáticos da difusão e introjeção de discursos e práticas que suportam tais relações no mundo contemporâneo. Centramos esta pequena “etnografia” do banheiro masculino, investigando-o como dispositivo de produção, transmissão e reprodução de subjetividades que suportam discursos e práticas de poder. Como resultados, corrobora-se Foucault quanto à amplitude e profundidade da presença do poder disciplinar, bem como quanto à sofisticação e sutilização de estratégias e táticas mobilizadas. Destacam-se, ainda, formas contemporâneas de apropriação e ressignificação da noção de virilidade como fundamento e instância política intra e extraorganizacional. Language: Português Reference Number: Documento eletrônico